NLPトレーナーコース最終日前夜の話

昨晩は、通訳の川瀬さん、茅野さん、NLP協会のスタッフと共に、
イタリアンレストランに行ってきました。

オーランドは、湿地帯で、いたるところに湖や沼があり、
今回行ったレストランも、小さな湖の畔に建っていました。

NLPトレーナーコースの会場から、車で20分程のところ。

夜も9時をまわり、星空の元、レストランから漏れるランプの光に、
キラキラと湖の表面が揺れています。

レストランは、クラシカル7、カジュアル3といった感じ。

ただ単に量を出せば良いというのではなく、
ここの料理人は、盛りつけの美しさにもこだわっているそう。

例えば、スパゲッティを、注文すると、ちょっと控えめに出てきます。
これは、材料をけちっているのではなく、美しい盛りつけをするのに、
ちょうど良いバランスの量で給仕してくれるのです。

ですから、注文すれば、いくらでも無料でお代わりができるシステムになっています。

ただいくらお代わり自由だといっても、食べ放題のつもりで注文をするのは、
「無粋」というものです(^^)

そこは、おしゃれに、ほどよい量の料理をみんなでシェアしていただきました。

中でも、細いスパゲティをオリーブオイルとニンニク、そして赤唐辛子で絡めて黄金色のペペロンチーノは絶品！

デザートのキーライムのケーキも、ほどよい甘さがとてもグー！

ここ1週間、美味しいものにとても恵まれています。

ほっぺたがおちそ〜（太りすぎでしょうか(>_<)）

そして、一晩あけると、
そう、NLPトレーナーコースの最終日なのでした。

トレーナーコースのことは、たくさん書きたいので、
次の日記に譲ることにします。

実は、今はもうすでにトレーナーコースも大盛況の内に終わり、
日本人の打ち上げパーティーも、大盛り上がりの内にお開きになった後です。

今、明朝の帰国へ向けての荷造りの最中。

日本に到着するのは、11日の夜の予定です。

では、また次の日記でお会いしましょう。